Onomiyaki in Hiroshima

Ein kleiner Ausflug am letzten Abend der Reise in eines der letzten offenen Läden (um 22:00!?) war eine gute Entscheidung!

Der Koch schaute sein Anime und werkelt mit Präzision und Geduld and den Stapel aus Kohl, Nudel, Teig und Ei! Ein deftiges Spektakel, dass auf der Platte direkt vor einem serviert wird…